Cévenn’essences est une petite entreprise qui a pour leitmotiv de fabriquer ses produits de A à Z, en élaborant sa gamme à partir des produits naturels que nous pouvons cultiver. Leur transformation est assurée par nos soins, avec des méthodes artisanales et la recherche de la meilleure qualité.

Nous vous présentons ici la façon dont nous préparons ces produits, et montrons ainsi ce qui les distingue de produits industriels, biologiques ou non.

La distillation

La distillation
La distillation consiste à faire passer au travers des plantes préalablement préparées de la vapeur d'eau. Dispositif de distillation. De l'eau est chauffée, et sa vapeur traverse les plantes finement divisées. Il peut s'agir de rameaux broyés, de pétales, des parties fleuries de la plante, selon la plante. Dans un alambic en cuivre, les plantes...

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L’art de la cueillette

L’art de la cueillette
Une bonne partie de notre production est issue de la cueillette de plantes sauvages. Quels sont les points forts de ces produits ? Comment ces ressources naturelles sont-elles gérées ? Petit tour d'horizon... Il est a priori possible de cultiver toute plante sauvage, cependant la cueillette de plantes dans leur milieu naturel présente des avantages...

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Composition de nos hydrolats

Composition de nos hydrolats
Les hydrolats sont des produits de distillation intéressants en cuisine, en soin ou à incorporer dans ses cosmétiques. Une bonne connaissance de leur mode d'obtention et de leur composition permet de mieux les utiliser. Voici comment nous procédons. Obtention d'un hydrolat ou eau florale Les hydrolats sont le résultat de la distillation des plantes par...

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Macérats huileux

Macérats huileux
Les macérats huileux sont obtenus par macération d'une plante récoltée ou cueillie à son optimum dans une huile végétale, pour en extraire les composés parfumés ou possédant des vertus recherchées. Origine des plantes. Les plantes utilisées sont des plantes sauvages, cueillies sur nos terrains, ou des plantes cultivées par nos soins. Dans les deux cas,...

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Certification

Certification
Créée en 2016, Cévenn’essences vous propose des produits issus d’une démarche visant à promouvoir les produits locaux et biologiques. Nos cultures sont exemptes de tout produit chimique de synthèse, la mécanisation de notre travail est très limitée. Les terrains que nous cultivons ont été laissés en friche pendant une cinquantaine d’année, dans un hameau où...

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